Степени непереносимости лактозы.

[Cirill]

Есть какая-то информация на этот счет?
Речь не о процентном содержании людей с ярко выраженной НЛ в популяции, а именно о вариациях в усваяемости.

Т.е. насколько понимаю, это не тот случай, когда строго, что-то одно или другое.

В википедии например указывалось, что люди с умеренной непереносимостью могут питаться кисломолочными продуктами, для людей с ярковыраженной непереносимостью прием расщепляющих лактозу ферментов.

Вот собственно про степени восприимчивости молока и молочных продуктов и хотелось бы узнать

[Дж. Тайсаев]

Хороший вопрос, меня он тоже давно интересует, особенно в плане популяционной встречаемости частоты гена ответственного за лактазу. Впрочем, может я не совсем в курсе.

[Питер]

Ну   естественно как  любой  признак (даже  моногенный)  обладает  фенотипической  вариабельностью  -  порсему  степень восприимчивости    зависит  не  только от  одного   полиморфизма  в гене  лактазы.  Подробно можно  посмотреть  по ссылочке,   обзор  старенький  -  но   хороший.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15287817

[Злата]

Не очень поняла, что вы ищете.
Я не пью молоко совсем.
А мороженое, творог, сметана - нормально.
Какая это "степень непереносимости" ?

[Дж. Тайсаев]

Не очень поняла, что вы ищете.
Я не пью молоко совсем.
А мороженое, творог, сметана - нормально.
Какая это "степень непереносимости" ?

Там лактоза тоже есть, но её намного меньше, даже в пастеризованном молоке её уже не так много и большинство вполне могут пить такое деструтурированное молоко.

[Питер]

Не очень поняла, что вы ищете.
Я не пью молоко совсем.
А мороженое, творог, сметана - нормально.
Какая это "степень непереносимости" ?

Не  пьете  почему ?   Просто  не   любите  или  есть     диспепсия  после   молока ?
Творог  и  сметана   -   продукты. в  которых   лактозы  очень мало. 
А в  мороженом  и  молока  может  не  быть  вообще  (--

[Злата]

Не  пьете  почему ?   Просто  не   любите  или  есть     диспепсия  после   молока ?
Творог  и  сметана   -   продукты. в  которых   лактозы  очень мало. 
А в  мороженом  и  молока  может  не  быть  вообще  (--

Мне оно очень неприятно.  Как горькое лекарство.
В детстве мама пыталась заставить пить - безуспешно.
Во времена моего детства мороженое еще делали из молока. И я его радостно ела.

[Preguntador]

Мне оно очень неприятно.  Как горькое лекарство.

А, ну это не непереносимость. Речь именно о реакции организма на лактозу.

Кстати. Не совсем по теме, там точно что-то другое было, но всё же:
в детстве была непереносимость (не знаю какой точно природы), т.е. молоко ни в каком виде мой организм не мог усвоить. Соответственно, с 45 дней жизни вместо молока получал смесь овощей и мяса. Потом как-то восстановили рацион, и сейчас могу пить молоко спокойно (хотя не проверял своих "пределов") и даже с удовольствием

[Cirill]

Мне оно очень неприятно.  Как горькое лекарство.

с 45 дней жизни вместо молока получал смесь овощей и мяса

ого,  я то думал, что можно чуть-чуть овощного пюре где-то к полугодовалому возрасту, а тут на втором месяце взрослая диета

[Preguntador]

с 45 дней жизни вместо молока получал смесь овощей и мяса

ого,  я то думал, что можно чуть-чуть овощного пюре где-то к полугодовалому возрасту, а тут на втором месяце взрослая диета

Ну, не совсем взрослая, порции каждого ингредиента измерялись в граммах. А, вообще, да, по идее, вводить нужно, как Вы сказали. Всякие смеси то ли в тот момент были недоступны, то ли и они не пошли. Т.е., оказалось, что это единственный состав (там как-то вычисляется состав жиров/белков/углеводов, исходя из возраста и веса человека, точнее сказать не могу, поискал в интернете, подробностей не нашёл, знаю, что это называлось "fórmula basal" (исп.)) из доступных на тот момент, который я мог употребить.