Действительно почему? ТЭ может дать ответ на этот вопрос?
Ну почему же только дети? :D
Цитата: geky от января 24, 2014, 21:28:18
Ну почему же только дети? :D
Ну почему только в супе? ;D
Странно что переместили в ненаучные разговоры. Использую теорию эволюции можно дать ответ на этот вопрос. Ответ очень даже научный как мне кажется. Именно отвечая на такие "глупые" вопросы ты и постигаешь премудрости природы. Это вопрос не шутка, если чё.
Ну вот я любил лук в супе
Я тоже.
А нормальные дети – не любили! >:D
Цитата: geky от января 25, 2014, 09:25:40
А нормальные дети – не любили! >:D
На самом деле тут ситуация с исключениями. Некоторые дети не любят лук в супе а некоторым пофиг. Мой сын не любит. Я его спросил почему? Он ответил что противно как-то. В общем лук в супе ему напоминает что-то противное. Рискну предположить что насекомое. В процессе эволюции дети которые не относились брезгливо к насекомым могли ими быть укушены и умирали раньше времени не оставив потомства. Отвращение к змеям, к насекомым заложено в нас на генном уровне. Это защитная реакция чтобы в детстве по глупости избежать опасности быть укушеным. Лук в супе напоминает насекомое с полосатым брюшком и хотя ребёнок понимает умом что это лук, но в подсознании он ему противен и мозг даёт команду не брать в руки (рот). Когда мы вырастаем, то разум берёт своё и мы уже не обращаем на это внимание. Кстати в таком случае должна прослеживаться закономерность что те дети которым пофигу лук в супе должны без брезгливости брать в руки разных жуков-пауков и наоборот.
Я и сейчас не люблю лук во всех видах, кроме свежего в уксусе и зелённого. А дети они вообще не любят всё необычное и непривычное. Эволюционный механизм здесь простой как 5 копеек. Всё новое несёт в себе угрозу и потому не под каким видом не давай поцелуя без любви, тьфу ты, оговорился, я хотел сказать, не жри всякую гадость, не зная точно что это. Мама говорит можно, но инстинкты то вырабатывались тысячелетиями, они нас защищали от возможных отравлений и их даже любовь и доверие к маме просто так не вытравит.
ЦитироватьА дети они вообще не любят всё необычное и непривычное
Для ребёнка, как только он научится видеть всё должно быть необычным и непривычным. Я не вижу разницы между в таком случае куском картошки или морковки (вообще красная, жуть) и луком. Всё таки из всего что плавает в супе лук с его прожилками больше всего напоминает насекомое.
Я в детстве тоже терпеть не мог лук в супе, выуживал его и возмущался, просил чтоб не ложили. Насекомые, конечно, не при чем. Дело в тошнотворном вкусе.
Цитата: Ма. от января 25, 2014, 18:35:44
ЦитироватьА дети они вообще не любят всё необычное и непривычное
Для ребёнка, как только он научится видеть всё должно быть необычным и непривычным. Я не вижу разницы между в таком случае куском картошки или морковки (вообще красная, жуть) и луком. Всё таки из всего что плавает в супе лук с его прожилками больше всего напоминает насекомое.
Есть такое понятие как архетиры. Я сам ненавижу лук с детства и до сих пор, поэтому мне легче это понять. На счёт прожилок, как человек, который сам ненавидит лук скажу откровенно, тут прожилки не причём. Лук противен сам по себе, своей склизкозтью, своей непривычностью, есть что то неприятное, когда он попадает в рот. У меня брезгливость на уровне архетипов. И скорее всего это инстинкты. Многие его преодолевают с возрастом, а я так и не преодолел, но лук добавляю в еду, которую готовлю, только перетираю через тёрку
А существуют люди которые в детстве не любили лук в супе и в то же время без брезгливости брали в руки разных насекомых и пауков? Или же наоборот - не обращали внимания на лук, но приходили в ужас от насекомых?
Цитата: Ма. от января 25, 2014, 21:46:49
А существуют люди которые в детстве не любили лук в супе и в то же время без брезгливости брали в руки разных насекомых и пауков? Или же наоборот - не обращали внимания на лук, но приходили в ужас от насекомых?
Брал в руки и насекомых и пауков.
Дорогие друзья, что-то вы перемудрили. У детей по мере роста бывают разные странности. В основном, все связано с развитием печени. Обычно печень развивается с некоторым отставанием, поэтому дети отказываются от вареной моркови, капусты и лука.И от сала. А через некоторый период вдруг появляется на них аппетит. И нет здесь ничего загадочного. Если организм не производит нужный фермент, то бедное дитя будет тошниться и от черной икры. Рекомендую провести небольшой опыт: берете на вилочку какую-нибудь дрянь (или нечто слегка ядовитое или порченое) и вводите это понемногу в рот. Губы должны быть приподняты до обнажения зубов, пищу вносить слегка за верхние зубы в рот, и необходимо сделать очень слабый вдох. Если рот вдруг высыхает, слюна резко густеет- то "пищу" есть нельзя. Для напитков- то же самое, только бокал всего лишь надо приблизить к нёбу. Проба эта применяется уже веками и ошибок не дает, если быть внимательным к своим ощущениям. В ресторане очень полезно! И плохую водку можно заметить. Кошки именно так и проверяют пищу, многократно наблюдал сам. Ссылок не просите, раньше интернета ведь не было...
Добавлю, что рассказ о пробе на несъедобность касается именно способностей печени. То есть, если ребенок не может что-то есть, то нет смысла маскировать отрицаемую еду чем-либо другим. Только вред будет. А что касается всяких пауков-змей-червяков.... Моя двоюродная племянница впала в ужас и отвращение при первом виде апельсина. Как ты мир опишешь для ребенка, так он и начнет в нем жить. У племянницы раньше не было в описании апельсинов. Значит, они, такие яркие и оранжевые, должны быть опасны. Иначе бы прятались от потребителей...
В первый момент, подумал, что тема "Почему дети не любят лук в супе?" от самого "Капитана Очевидности". ;D
Однако, прочитав про печень, задумался. ::)
Мой вывод, глубокое исследование на эту тему может взять Шнобелевскую премию за 2014 год!
Осталось набрать детей для затравки.
в детстве помнится долго не ел огурцов, помидоров, капусты, лука. в супах выкидывал. помню картошку и мясо.
потом в какого-то периода стал есть зелень. причем первый раз попробовал когда был голодный. а потом как-то привык. хотя и сейчас некоторые блюда не ем.
когда стал потреблять алкоголь долго не понимал вкус пива. потом как-то раз выпил темного, при этом целый день не ел, зачеты были или что-то такое. в общем заценил.
Кроме лука и сала, очень часто дети не любят мед. А с возрастом начинают любить. Вот это, интересно, чем обусловлено, вроде, с печенью не связано?
Терпеть не могу вареного, печеного, жареного лука. Организм "не принимает" даже пробовали пирожки для эксперимента с завязанными глазами. Организм обмануть не удалось. Такая же реакция на кипяченое молоко даже без пенки, но манка в детстве проходила нормально. Простите до пенсии рукой подать ;)
мдаа, вспомнил.. еще икру не мог есть ни черную, ни красную...
бякой казалось, и в ужас приходил когда соседская девчонка ее на бутерброде с маслом уплетала.
Цитата: Neska от января 26, 2014, 17:39:57
Кроме лука и сала, очень часто дети не любят мед. А с возрастом начинают любить.
Я как не терпел сало и мед, так и не терплю
А я кинзу терпеть не могу.
Остальное, вроде, осталось в детстве.
Очень люблю лук в любой форме. И не припоминаю, чтобы когда-то не любил.
Цитата: Dessa от января 27, 2014, 00:56:48
А я кинзу терпеть не могу.
Остальное, вроде, осталось в детстве.
Аналогично.
Цитата: Николай от января 27, 2014, 01:11:22
Очень люблю лук в любой форме. И не припоминаю, чтобы когда-то не любил.
Аналогично. Окромя вареного.
Повторюсь, у большинства животных есть инстинктивный страх перед любой необычной едой, что часто спасает их от отравлений. У детей это остаточный поведенческий рудимент этого инстинкта, который работает далеко не у всех.
Цитата: Дж. Тайсаев от января 27, 2014, 09:03:14
Повторюсь, у большинства животных есть инстинктивный страх перед любой необычной едой, что часто спасает их от отравлений. У детей это остаточный поведенческий рудимент этого инстинкта, который работает далеко не у всех.
А какую современную еду можно признать не "необычной" в таком контексте?
Котлеты? Внешне напоминают, конечно, не насекомых, а что похуже...
Рожки-макарошки? Опарышей видели?
Сосиски - на пальцы похожи, пельмени - на уши...
Цитата: Neska от января 27, 2014, 12:48:33
Цитата: Дж. Тайсаев от января 27, 2014, 09:03:14
Повторюсь, у большинства животных есть инстинктивный страх перед любой необычной едой, что часто спасает их от отравлений. У детей это остаточный поведенческий рудимент этого инстинкта, который работает далеко не у всех.
А какую современную еду можно признать не "необычной" в таком контексте?
Котлеты? Внешне напоминают, конечно, не насекомых, а что похуже...
Рожки-макарошки? Опарышей видели?
Сосиски - на пальцы похожи, пельмени - на уши...
Опарыши это для наших палеолитических предков еда самая что ни на есть обычная, да и капрофагия тоже практиковалась, даже если и не прямая, то по крайней мере, когда съедали кишечник с его содержимым. А вот всякие медузоподобные продукты вряд ли были обычной пищей в палеолите. Так что я думаю, что как раз таки брезгливое отношение к насекомым, канибализму и всем что связанно с продуктами выделения, это уже новые культурные элементы, а брезгливое отношение к вареному луку скорее похоже на архетип.
Цитата: Дж. Тайсаев от января 27, 2014, 13:17:22
Цитата: Neska от января 27, 2014, 12:48:33
Цитата: Дж. Тайсаев от января 27, 2014, 09:03:14
Повторюсь, у большинства животных есть инстинктивный страх перед любой необычной едой, что часто спасает их от отравлений. У детей это остаточный поведенческий рудимент этого инстинкта, который работает далеко не у всех.
А какую современную еду можно признать не "необычной" в таком контексте?
Котлеты? Внешне напоминают, конечно, не насекомых, а что похуже...
Рожки-макарошки? Опарышей видели?
Сосиски - на пальцы похожи, пельмени - на уши...
Опарыши это для наших палеолитических предков еда самая что ни на есть обычная, да и капрофагия тоже практиковалась, даже если и не прямая, то по крайней мере, когда съедали кишечник с его содержимым. А вот всякие медузоподобные продукты вряд ли были обычной пищей в палеолите. Так что я думаю, что как раз таки брезгливое отношение к насекомым, канибализму и всем что связанно с продуктами выделения, это уже новые культурные элементы, а брезгливое отношение к вареному луку скорее похоже на архетип.
Обсуждался же жареный лук? Подгоняли его под насекомых как раз.
::) Вареный лук в супе есть - это за порогом добра и зла. ???
"Денискины рассказы", "Что я не люблю".
"О вкусах не спорят, есть тысяча мнений ..." Как раз 75 было бы ...
В общем - Шнобеля не будет.
Цитата: Николай от января 27, 2014, 01:11:22
Очень люблю лук в любой форме. И не припоминаю, чтобы когда-то не любил.
А пауков в руки брать боялись?
Кто про што, а я всё про баню :D
Цитата: Ма. от января 27, 2014, 17:16:16
Цитата: Николай от января 27, 2014, 01:11:22
Очень люблю лук в любой форме. И не припоминаю, чтобы когда-то не любил.
А пауков в руки брать боялись?
Кто про што, а я всё про баню :D
Николай человек очень прогрессивный, правда насколько далеко это распространяется, ему конечно лучше знать, но я про свою семью. Я сам всегда был страстным любителем животных, зачитывался Дарелом, Гржимеком, Акимушкиным, Сеттон-Томпсоном и др. Но пауков всегда боялся и брезговал. А моя дочь, она во всём как я, всех животных страстно любит и она мечтает иметь всех животных, почти, даже пауков и она уже их не боится и даже хочет взять того же каракурта на руки. Видимо тут дело в том, что мои родители их брезговали и меня так воспитали, а я то воспитывал дочь иначе.
Цитата: Дж. Тайсаев от января 25, 2014, 18:12:24
Я и сейчас не люблю лук во всех видах, кроме свежего в уксусе и зелённого. А дети они вообще не любят всё необычное и непривычное. Эволюционный механизм здесь простой как 5 копеек. Всё новое несёт в себе угрозу и потому не под каким видом не давай поцелуя без любви, тьфу ты, оговорился, я хотел сказать, не жри всякую гадость, не зная точно что это. Мама говорит можно, но инстинкты то вырабатывались тысячелетиями, они нас защищали от возможных отравлений и их даже любовь и доверие к маме просто так не вытравит.
Последние полтора года много пришлось часто нянчить внучку. Скоро ей будет 2 годика. Не раз возникал вопрос: почему малыши все, что только в ручки попадет, тянут в рот на вкус попробовать. Смотрит в глаза виноватым взглядом, понимает, что нельзя всякое тьфу-бя, а в рот тащит. И где же тут инстинкты эволюции?
Цитата: Wulhv от января 27, 2014, 23:01:44
Последние полтора года много пришлось часто нянчить внучку. Скоро ей будет 2 годика. Не раз возникал вопрос: почему малыши все, что только в ручки попадет, тянут в рот на вкус попробовать. Смотрит в глаза виноватым взглядом, понимает, что нельзя всякое тьфу-бя, а в рот тащит. И где же тут инстинкты эволюции?
Это другое, это называется отбор на родительскую эмпатию, то есть выживает не тот ребёнок, который не тянет что не нужно, а тот ребёнок, у которого родитель смог запретить тянуть что не нужно. Kin-отбор. А зачем это нужно? А ни зачем, просто результат неотении, то есть побочный продукт инфантилизации антропоидов. А вот дальше, как только мы становимся более самостоятельными и включаются наши адаптивные инстинкты. А до этого, кроме сосательного и хватательного (который кстати атавистический) всё лишь безусловвные рефлексы и тут всё на совести мамы и частично папы.
Не все дети выбрасываютт лук из тарелки. Есть малыши, которые кушают его с удовольствием
Цитата: buxus999 от января 28, 2014, 22:22:46
Не все дети выбрасываютт лук из тарелки. Есть малыши, которые кушают его с удовольствием
Давайте понаблюдаем чем дети кушающие лук с удовольствием отличаются от тех кто его терпеть не любит. Я думал что первые не боятся брать в руки пауков а вторые боятся. Поспрашайте у знакомых у кого дети, так ли это. Возможно я не прав, но хотелось бы убедиться. Я не любил лук и боялся пауков. Мой сын не любит лук и боится пауков, спрашивал у знакомой у которой сын любит отрывать у пауков лапки и он не обращает внимания на лук. Слишком маленькая выборка чтобы делать выводы поэтому и обратился сюда с этой глупой темой.
Цитата: buxus999 от января 28, 2014, 22:22:46
Не все дети выбрасываютт лук из тарелки. Есть малыши, которые кушают его с удовольствием
Все адаптации относительны.
Цитата: Дж. Тайсаев от января 27, 2014, 23:31:05
Цитата: Wulhv от января 27, 2014, 23:01:44
Последние полтора года много пришлось часто нянчить внучку. Скоро ей будет 2 годика. Не раз возникал вопрос: почему малыши все, что только в ручки попадет, тянут в рот на вкус попробовать. Смотрит в глаза виноватым взглядом, понимает, что нельзя всякое тьфу-бя, а в рот тащит. И где же тут инстинкты эволюции?
Это другое, это называется отбор на родительскую эмпатию, то есть выживает не тот ребёнок, который не тянет что не нужно, а тот ребёнок, у которого родитель смог запретить тянуть что не нужно. Kin-отбор. А зачем это нужно? А ни зачем, просто результат неотении, то есть побочный продукт инфантилизации антропоидов. А вот дальше, как только мы становимся более самостоятельными и включаются наши адаптивные инстинкты. А до этого, кроме сосательного и хватательного (который кстати атавистический) всё лишь безусловвные рефлексы и тут всё на совести мамы и частично папы.
Понял вашу мысль. Но вот про инстинкты-рефлексы было еще такое наблюдение. Приезжал к нам в город на гастроли зверинец: мелкие мартышки-капуцины, рептилии ( удавы, змеи, вараны ) и тропические птицы. Ходили с малышкой смотреть. Животные за стеклом, наблюдать можно в упор. Реакция у внучки такая была. На мартышек крайнее удивление-недоумение. Мелкие птицы воспринимала нейтрально. От огромного попугая с клювом, наверное, 40 см испуг. А вот от рептилий возникла натуральная паника. Она была на руках и чувствую, что по ней пошла волна мелкой дрожи, отвернулась и обхватила меня за шею.. Пришлось быстро ретироваться на улицу и успокаивать ребенка. Что-то такое сработало глубинное на подсознательном уровне.
ЦитироватьА вот от рептилий возникла натуральная паника.
ГДе-то читал, что у обезьян заложена с рождения паника при виде змеи (или там похожей на змею верёвки). То есть это помогало не брать змею в руки и выживать. Да и у нас тоже это осталось, ибо при виде змеи почему-то какой-то инстинктивный страх, хотя что там страшного - шланг обычный, ни зубов, ни крыльев ни страшных клювов и т.п.
Цитата: Ма. от января 31, 2014, 21:33:05
ЦитироватьА вот от рептилий возникла натуральная паника.
ГДе-то читал, что у обезьян заложена с рождения паника при виде змеи (или там похожей на змею верёвки). То есть это помогало не брать змею в руки и выживать. Да и у нас тоже это осталось, ибо при виде змеи почему-то какой-то инстинктивный страх, хотя что там страшного - шланг обычный, ни зубов, ни крыльев ни страшных клювов и т.п.
Про это здесь например обсуждалось http://paleoforum.ru/index.php/topic,7061.0.html и ещё где то тема затерялась про арахнофобию.
А еще - маска леопарда вызывает панику у детей несознательного возраста.
Собак боялась в детстве. Сейчас нормально всё, не боюсь.
Пауков в руки нормально брала
Лук не выкидывала.
лук, помню, был именно на вкус противный, то что он в супе плавает никаких эмоций не вызывало. А вот варёные помидоры до сих пор пц, хотя свежие люблю.
вообще не понимаю зачем варить лук и помидоры?
Цитата: sanj от февраля 05, 2014, 01:12:25
вообще не понимаю зачем варить лук и помидоры?
Лук супу передает определенный вкус, но сам лук после варки - только на выброс.
Помидоры бросают в борщ. Довольно вкусно.
Ем все подряд, кроме вареного лука, который я презираю!
Как обычно, за отвращение к вареному луку отвечает какой-нибудь ген. Открыть его - не такая уж простая задача, раз до сих пор это никто не сделал. Не нобелевка, конечно, но и не шнобелевка, уж точно. Зато когда его откроют, Марков об этом наверняка расскажет на Элементах.
Ради опыта, предлагаю сравнить вкус вареного лука из бульона, приготовленного из магазинного мяса барашка, и из бульона на свежайшей баранине. Уверяю, разница- поразительная. Может быть, Дж.Тайсаев имеет такой опыт?
Я очень люблю шурпу из баранины, сам тоже готовил, но лук всегда кидаю целиком, потом выбрасываю. Кстати магазинный баран от свежайшей ничем у нас не отличается, те же поставщики, в основном у нас баранину балкарцы с горных пастбищ поставляют и свежая, тоже. А есть меня варёный лук всё равно никто не заставит, так что вкуса не знаю особо. А в суп я иногда лук перетираю на мелкой тёрке, тогда он совсем не чувствуется, только предварительно обжариваю на сковороде с прочими ингредиентами для поджарки, кстати помидоры обязательны, без них поджарка не вкусная получается, если нет свежих помидор (тепличные овощи и фрукты я принципиально не использую), тогда добавляю домашнюю аджику, если нет, то и магазинная сойдёт.
Ах, да, про барашка на Кавказе я не прав. Тогда, получается, в случае с вареным луком для большинства ответивших важна именно консистенция вареного лука. Осталось выяснить, с чем таким эта консистенция ассоциируется. Думаю, никто "такого" и не пробовал никогда, значит, реакция отторжения врожденная. Не к ужину будет сказано, но мысль ведет ко всяческим паразитам...
Да не только консистенция. Слабо сладковатый водянистый вкус с мясной отдушкой - тоже не подарок.
Раз полезли в кулинарию-тогда вот что. С бараниной,свининой и курицей лук не идет-он меняет вкус мяса в худшую сторону. А вот с говядиной наоборот-его можно хоть пол-котла-он дает сок и получается классная подлива.
Зависит это видимо не от лука,а от мяса.
Цитата: ключ от февраля 07, 2014, 10:02:59
Раз полезли в кулинарию-тогда вот что. С бараниной,свининой и курицей лук не идет-он меняет вкус мяса в худшую сторону. А вот с говядиной наоборот-его можно хоть пол-котла-он дает сок и получается классная подлива.
Зависит это видимо не от лука,а от мяса.
Это уже на вкус и цвет. Большинство жарит шашлык(из любого мяса) с кольцами лука на шампурах и попробуйте сказать, что вкус мяса при этом меняется в худшую сторону. Гуляш, мясо, жаренное на сковороде... все с луком очень вкусно. Но те, кто не любят вареный лук, просто складывают его на край тарелочки.
Цитата: ключ от февраля 07, 2014, 10:02:59
Раз полезли в кулинарию-тогда вот что. С бараниной,свининой и курицей лук не идет-он меняет вкус мяса в худшую сторону. А вот с говядиной наоборот-его можно хоть пол-котла-он дает сок и получается классная подлива.
Зависит это видимо не от лука,а от мяса.
ПЛОВА БЕЗ ЛУКА НЕ БЫВАЕТ.
Это бесспорно.
буээ
Цитата: Питер от февраля 07, 2014, 10:55:58
Цитата: ключ от февраля 07, 2014, 10:02:59
Раз полезли в кулинарию-тогда вот что. С бараниной,свининой и курицей лук не идет-он меняет вкус мяса в худшую сторону. А вот с говядиной наоборот-его можно хоть пол-котла-он дает сок и получается классная подлива.
Зависит это видимо не от лука,а от мяса.
ПЛОВА БЕЗ ЛУКА НЕ БЫВАЕТ.
Бывает. В азербайджанской кухне.
Цитата: Neska от февраля 10, 2014, 11:31:46
Цитата: Питер от февраля 07, 2014, 10:55:58
Цитата: ключ от февраля 07, 2014, 10:02:59
Раз полезли в кулинарию-тогда вот что. С бараниной,свининой и курицей лук не идет-он меняет вкус мяса в худшую сторону. А вот с говядиной наоборот-его можно хоть пол-котла-он дает сок и получается классная подлива.
Зависит это видимо не от лука,а от мяса.
ПЛОВА БЕЗ ЛУКА НЕ БЫВАЕТ.
Бывает. В азербайджанской кухне.
Ширин-плов ? Но он и без мяса -))))
Кстати, вчера варил луковый суп - французскую классику. Внук (пять с половиной лет) ел (впервые в жизни) за милую душу - хотя ведь лук голимый.
И вообще я всю тему воспринял как именно целиком вареную луковицу - это я не ем и внук не ест. А любые варианты лука пассерованного перед добавлением в суп внук ест.
Цитата: Neska от февраля 06, 2014, 17:17:52
Лук супу передает определенный вкус, но сам лук после варки - только на выброс.
Помидоры бросают в борщ. Довольно вкусно.
А я наоборот вареную луковицу из супа всегда охотно сьедал. Вот мяса из супа - вылавливал и выбрасывал (и вообще предпочитал и предпочитаю суп без мяса). Вареный/печеный лук безотносительно вкусов - древнейшее блюдо, которое люди ели тысячелетиями
Цитата: shuric от февраля 10, 2014, 12:29:25
Цитата: Neska от февраля 06, 2014, 17:17:52
Лук супу передает определенный вкус, но сам лук после варки - только на выброс.
Помидоры бросают в борщ. Довольно вкусно.
А я наоборот вареную луковицу из супа всегда охотно сьедал. Вот мяса из супа - вылавливал и выбрасывал (и вообще предпочитал и предпочитаю суп без мяса). Вареный/печеный лук безотносительно вкусов - древнейшее блюдо, которое люди ели тысячелетиями
Жареное мясо вкуснее?
Интересно, совпадение это или случайность? Судя по данной ветке, практически все талантливые люди не любят лук (включая и меня :D), исключение кажется только Шурик, но он даже в этом талантливо неординарен. Во всяком случае одно ясно, среди творческих в общем то людей на форуме, не любящих лук гораздо больше, как мне показалось. Впрочем это конечно похоже на рассуждение, что все кто ест огурцы умирают от рака, значит огурцы вызывают рак.
А может всё проще, творческие личности вырастают там, где с одной стороны есть условия, типа есть любовь и возможность родителей баловать, с другой нет очень жесткого воспитания, когда ешь и никаких разговоров.
Цитата: Сокол от февраля 10, 2014, 18:24:53
Жареное мясо вкуснее?
Не всегда. Но хорошее жареное мясо я могу есть, а вот вареное мясо на дух не переношу
Рис не очень люблю, если "пустой". Если с яйцом или с колбасой, тогда нормально. С изюмом вообще супер. Я мясо и в варёном и в жареном виде люблю.
Щи вкуснее с мясом, борщ - наоборот
ЦитироватьИнтересно, совпадение это или случайность? Судя по данной ветке, практически все талантливые люди не любят лук (включая и меня :D), исключение кажется только Шурик, но он даже в этом талантливо неординарен.
Любопытно, а коррелирует ли как то любовь к луку с нелюбовью к Толстому?
ЦитироватьИнтересно, совпадение это или случайность? Судя по данной ветке, практически все талантливые люди не любят лук (включая и меня )
Вот почему я туповат - лук ем. Или ем лук потому что туповат? :(
Цитата: Gilgamesh от февраля 11, 2014, 08:15:50
ЦитироватьИнтересно, совпадение это или случайность? Судя по данной ветке, практически все талантливые люди не любят лук (включая и меня )
Вот почему я туповат - лук ем. Или ем лук потому что туповат? :(
Это шутка была просто :)
Вот видите - и шутки не понимаю.
Цитата: Дж. Тайсаев от февраля 10, 2014, 18:50:00Впрочем это конечно похоже на рассуждение, что все кто ест огурцы умирают от рака, значит огурцы вызывают рак.
::) ???
Наверное, рассуждения все же были - все, кто умер от рака, ели огурцы, значит огурцы вызывают рак? ;)
Любую общепринятую (для средней полосы России) еду я ем.
Оказывается отврашение к некоторым видам еды можно перебороть.
Я ненавидел овсяный кисель, один вид вызывал содрогание, в 25 лет поставил себе цель и научится его есть.
Давися, но ложки две сьедал, потихоньку привык, сейчас одно из любимых блюд.
Лук в супе ненавидел только из-за непонятной консистенции, причем просто лук ел с удовольствием.
пока шашлык нанизываю не откажусь и от кусочка сырого мяса- вполне нормальная пища.
один раз (правда по ошибке) съел кусок дога (собачка)
Цитата: rusik от февраля 11, 2014, 12:54:12
один раз (правда по ошибке) съел кусок дога (собачка)
как на вкус?
Цитата: rusik от февраля 11, 2014, 12:54:12
пока шашлык нанизываю не откажусь и от кусочка сырого мяса-
Это очень опасно, бруцелёз как минимум можно заработать
ЦитироватьСокол как на вкус?
да обычное, в 90 годах деревне мужики шашлыком угостили :)
немного сладковатым показалось и жестковатое
как мне сказали он старый был
ЦитироватьДж. Тайсаев бруцелёз как минимум можно заработать
Тьфу-тьфу, чур меня
так то на мальте:) а свиньи говорят заражаются половым путем, а при откорме на мясо их вроде не знакомят друг с другом
К тридцатнику гребет, но лук в еде - это стабильно боль и ненависть с раннего детства. Не выношу абсолютно, не ем, если коварно попадется - могу потом несколько часов бороться с приступами тошноты. :(
Для меня проблема в консистенции: эта рыхлая, разлезшаяся на лоскуты, склизкая гадость ужасна, как полуразложившийся труп.
Как вариант: она внезапно хрустит на зубах, портя все удовольствие от еды, и вообще нарушает ее гармонию единообразия.
"Богом проклятая дрянь" (с) Лавкрафт (про морепродукты).
В копилку упомянутых корреляций: пауков не боюсь, человек творческий, к Толстому равнодушна. :)
Цитата: Дж. Тайсаев от февраля 10, 2014, 18:50:00
А может всё проще, творческие личности вырастают там, где с одной стороны есть условия, типа есть любовь и возможность родителей баловать, с другой нет очень жесткого воспитания, когда ешь и никаких разговоров.
Меня пытались заставлять, стыдить, даже обманывать и подсовывать лук тайно. Я им страшно отомщу. :D
Заметила, кстати, что деревенские граждане и недалеко/недавно от них уехавшие часто полагают лук обязательной составляющей еды, ибо воистину (с).
Пора организовать движение лукотрицательных людей. Выступайте за свои права, создавайте общины, требуйте бузлуковые меню в ресторанах и грифа 18+, нет лучше 21+ для "Чипполино" :'( че-то глаза защипало.
Да-да! :)
Цитата: EnAmi от февраля 16, 2014, 15:37:47
...лук в еде - это стабильно боль и ненависть с раннего детства. Не выношу абсолютно, не ем, если коварно попадется - могу потом несколько часов бороться с приступами тошноты. :(
Для меня проблема в консистенции: эта рыхлая, разлезшаяся на лоскуты, склизкая гадость ужасна, как полуразложившийся труп.
Как вариант: она внезапно хрустит на зубах, портя все удовольствие от еды, и вообще нарушает ее гармонию единообразия.
...
Меня пытались заставлять, стыдить, даже обманывать и подсовывать лук тайно. Я им страшно отомщу. :D
А ещё была пытка кефиром.
Цитата: Gilgamesh от февраля 11, 2014, 10:41:02
Вот видите - и шутки не понимаю.
Как говорится в любой шутки есть доля шутки. А доля в том, что таланты это чаще всего маргиналы, которые не от мира сего и часто лук не любят и вообще не вписываются в лекалу, а те кто вписываются, это чаще работяги и не более того.
Цитата: Дж. Тайсаев от февраля 19, 2014, 23:24:09
Цитата: Gilgamesh от февраля 11, 2014, 10:41:02
Вот видите - и шутки не понимаю.
Как говорится в любой шутки есть доля шутки. А доля в том, что таланты это чаще всего маргиналы, которые не от мира сего и часто лук не любят и вообще не вписываются в лекалу, а те кто вписываются, это чаще работяги и не более того.
То есть тот, кто ковырялся в тарелке с детства (не голодая) - талантище и маргинал (а кто не любил другие продукты :)) ?. А если потом в жизни прошел через трудности и понял цену каждому кусочку даже вареного лука.... - стал банальным работягой и не более того? Настоящие маргиналы-таланты не несут флаг своего "маргинальства" впереди колонны.
Цитата: Shiza от февраля 20, 2014, 13:59:49
То есть тот, кто ковырялся в тарелке с детства (не голодая) - талантище и маргинал (а кто не любил другие продукты :)) ?. А если потом в жизни прошел через трудности и понял цену каждому кусочку даже вареного лука.... - стал банальным работягой и не более того? Настоящие маргиналы-таланты не несут флаг своего "маргинальства" впереди колонны.
Да уж. Такая банальная радикальная интерпретация в двоичной системе, по принципу либо ты дурак, либо я, в споре, мне знакома, я с ней борюсь, но народ не готов. Могу вас успокоить, не всё так плохо в датском королевстве. Истина имеет и переходные тона. Лук это только символ того, что заставляют наши родители есть, также как и манная каша или противный борщ или рыбий жир и т.д. Есть люди, которые легко ломаются родителями и жрут, что дают, просто потому что проще плыть по течению, а есть люди, которые с детства показывают характер и спорят и ругаются, но даже не это главное, спорят и ругаются все, но такие люди проносят свои принципы через всю жизнь, даже когда им это крайне не выгодно. Меня и в яслях и в садике и в школе заставляли есть лук, но я не сломался, вот что важно. И вопрос не в луке, более того, я признаю, что подобная статистика слишком зыбкая и есть много талантов любящих лук тоже наверняка. Я только одно хочу сказать, любой маргинал, который жрёт не то что все, любит не то, что все, не поёт под дружный хор Единой и самой неподкупной России, эти люди соль земли и лук тут не причём, но косвенно это тоже некий краевой фактор, не более того, но и недооценивать его я бы тоже не стал.
Цитата: Дж. Тайсаев от февраля 20, 2014, 15:04:09
Цитата: Shiza от февраля 20, 2014, 13:59:49
То есть тот, кто ковырялся в тарелке с детства (не голодая) - талантище и маргинал (а кто не любил другие продукты :)) ?. А если потом в жизни прошел через трудности и понял цену каждому кусочку даже вареного лука.... - стал банальным работягой и не более того? Настоящие маргиналы-таланты не несут флаг своего "маргинальства" впереди колонны.
Да уж. Такая банальная радикальная интерпретация в двоичной системе, по принципу либо ты дурак, либо я, в споре, мне знакома, я с ней борюсь, но народ не готов. Могу вас успокоить, не всё так плохо в датском королевстве. Истина имеет и переходные тона. Лук это только символ того, что заставляют наши родители есть, также как и манная каша или противный борщ или рыбий жир и т.д. Есть люди, которые легко ломаются родителями и жрут, что дают, просто потому что проще плыть по течению, а есть люди, которые с детства показывают характер и спорят и ругаются, но даже не это главное, спорят и ругаются все, но такие люди проносят свои принципы через всю жизнь, даже когда им это крайне не выгодно. Меня и в яслях и в садике и в школе заставляли есть лук, но я не сломался, вот что важно. И вопрос не в луке, более того, я признаю, что подобная статистика слишком зыбкая и есть много талантов любящих лук тоже наверняка. Я только одно хочу сказать, любой маргинал, который жрёт не то что все, любит не то, что все, не поёт под дружный хор Единой и самой неподкупной России, эти люди соль земли и лук тут не причём, но косвенно это тоже некий краевой фактор, не более того, но и недооценивать его я бы тоже не стал.
Кто о чем, а я всего лишь о том, что когда ребенку тайком выносят кусочек хлеба (знаю такого - вырос талантом с нереализованным потенциалом), например, то вопрос о нелюбимых продуктах, насильном кормлении и ломке характера не стоит априори. Остальное выше вами сказанное......
Цитата: Shiza от февраля 20, 2014, 15:17:14
Кто о чем, а я всего лишь о том, что когда ребенку тайком выносят кусочек хлеба (знаю такого - вырос талантом с нереализованным потенциалом), например, то вопрос о нелюбимых продуктах, насильном кормлении и ломке характера не стоит априори. Остальное выше вами сказанное......
Мало что понял в этом сверхнаучном тезисе, но одно скажу, нельзя ставить сломанных родителями послушных детей и маргиналов на один уровень по таланту. Хотя повторю, тоже по всякому бывает. Есть статистически подтверждённые данные, почитайте того же Марсупилани (переведён ещё в советский период) или Гелнера (тоже имеется перевод "Нации и национализм", кажется так).
Цитата: Дж. Тайсаев от февраля 19, 2014, 23:24:09
Как говорится в любой шутки есть доля шутки. А доля в том, что таланты это чаще всего маргиналы, которые не от мира сего и часто лук не любят и вообще не вписываются в лекалу, а те кто вписываются, это чаще работяги и не более того.
Не знаю, можно ли достичь успеха не прикладывая к этому труда? Все же умение терпеть, умение работать хорошие, важные качества, которые таланту, как минимум, не помеха.
Эк вы про таланты задвинули...
Мне как-то попадалась статья про то, что люди с различными расстройствами аутистического спектра имеют какие-то особые отношения с консистенцией еды. Не помню точно, к сожалению.
Может, дело просто в нервной системе. Кого-то от вроде бы нестрашных стимулов корежит, а кто-то ест себе спокойно и даже любит.
Вкусовые предпочтения индивидуальны. Сомневаюсь, что отвращение к луку зависит от эволюции.
Цитата: BKonstantin от августа 14, 2014, 19:54:18
Вкусовые предпочтения индивидуальны. Сомневаюсь, что отвращение к луку зависит от эволюции.
::) Вкусовые предпочтения стандартны и чаще всего формируются родителями и - шире - окружающими. Кластерами распространены. Индивидуальные особенности, не вписывающиеся в общие кластеры, вызывают удивление (или подозрения в беременности ;)). Что касается отвращения к луку - весьма распространенное отвращение в рамках наиболее распространенных кластеров.
В детстве лук в супе не любила и выбирала, из-за чего не помню. Сейчас люблю полусырой лук и варёный тоже. А пауков и всяких тараканов боюсь до сих пор.
Хочу вот скорпиона попробовать.
Понаписывали же. Всё ведь просто с луком. У него есть противное состояние, когда луковица сварена целиком или чеснок целиком. Раз укусив эту гадость идёт перенос эмоций на весь варёный лук и даже на жареный иногда, он ведь тоже мягкий. Но постепенно распробовав его вкус, начинаешь есть его в любом виде, кроме сваренного целиком (хотя, отдельные личности даже в таком виде могут его есть).
Почему варёная луковица противна на вкус, надеюсь объяснений не требуется.
Апломба не многовато, всезнающий?
Да вы все тут ничегошеньки не соображаете, вот насмешили. Здесь же всё элементарно и понятно даже самому распоследнему дураку. Листва у лука вылазиет колбасками посредине из отверстия. Всем известно, что это означает. Надеюсь не надо объяснять почему? Ясно, что после того как дети это увидят - лук для них заказан. А вы тут выдумываете всякую чушь.
Цитата: Сокол от ноября 23, 2014, 21:44:45
Хочу вот скорпиона попробовать.
Гадость страшная и очень больно
кусает :-[ Не советую
Вот она, разгадка! :)
Ученые поняли, почему пищевые предпочтения взрослых и детей отличаются
Мало какой ребенок оценит оливки, сыр с плесенью и анчоусы. Более того, многие люди во взрослом возрасте с удовольствием едят продукты, вызывавшие отвращение в детстве, пишет The Daily Mail. Исследование показало: в 22 года человек начинает склоняться к более сложным и сильным вкусовым композициям вроде козьего сыра, соуса чили и авокадо. В общей сложности было выявлено 20 продуктов, которые кажутся людям более привлекательными именно после 20 лет.
Видимо, все дело в изменении чувствительности вкусовых рецепторов. У маленьких детей врожденная тяга к сладкому, так как материнское молоко богато сахарами и жирами. У них примерно 30000 вкусовых рецепторов во рту. Поэтому все вкусы воспринимаются острее, чем во взрослом возрасте (к этому моменту остается лишь треть рецепторов, причем, преимущественно именно на языке).
Итак, в детстве и подростковом возрасте люди не очень любят рыбу вроде макрели, перезрелые сыры (любовь к пармезану просыпается после 21 года, а к голубым сырам - после 22 лет). Вплоть до позднего подросткового периода люди стараются избегать острого карри. Шпинат и перец привлекает только в 21 год. А вот козий сыр человек не в состоянии распробовать до 28 лет. Соус чили, корнишоны, чеснок, фасоль и хрен также попали в список "продуктов для взрослых". Что касается оливок, то они входили в рацион людей лишь в 25 лет, а устрицы - в 24 года.
В целом, после 20 лет большинство людей спокойно едят продукты, обладающие всеми возможными вкусами. Однако иногда приходится есть и субъективно невкусные блюда. Каждый третий взрослый делал это в гостях, чтобы не обидеть хозяев. Также нередко люди вынуждены есть нелюбимые продукты во время деловых обедов, обедов с друзьями или родственниками. Примечательно: школьные обеды играют важную роль в формировании вкусовых предпочтений. Чаще всего люди начинали получать удовольствие от ранее ненавистной пищи во время дружеских ужинов, на выходных или при встрече с гурманом.
http://meddaily.ru/article/13Feb2015/30000vkr