Азотистое равновесие для человека

Автор Cirill, сентября 30, 2018, 13:38:50

« назад - далее »

Tiktaalik

Cirill, разгадка расхождений проста: люди могут поддерживать азотный баланс на разном количестве белка. Исходя из этого определение оптимума будет зависеть от диетических привычек испытуемых в каждой конкретной группе.
Цитата: Cirill от октября 01, 2018, 10:09:10определить какова оптимальная диета человека
По данным исследованиям это сделать невозможно. Да и незачем вообще. Просто сделайте себе разнообразный рацион, содержащий в том числе продукты с высоким содержанием белка, жира и углеводов, и организм сам отрегулирует оптимальные количества и соотношения нутриентов.

Cirill

Цитата: Tiktaalik от октября 01, 2018, 13:49:12Cirill, разгадка расхождений проста: люди могут поддерживать азотный баланс на разном количестве белка. Исходя из этого определение оптимума будет зависеть от диетических привычек испытуемых в каждой конкретной группе.

Ну вот согласно исследованиям, с новым методом учета незаменимых аминокислот, некоторые способы поддержания азотного баланса являются жизнью впроголодь.
Вы наверное имели ввиду расхождение в рамках одного метода, но не двух: поскольку тогда нужно объяснить чем было скомпенсировано (ничем) то, что помеченные изотопом углерода молекулы попали в мочу, а не пошли на анаболизм.