превращение жиров в воду

Автор Cirill, сентября 28, 2021, 07:32:09

« назад - далее »

Cirill

 "Верблюды не хранят непосредственно в них воду, а запасают жир, окисляя который в случае большой жажды, они превращают в воду"

https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B5%D1%80%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D1%8B

Как выглядят реакции превращения жиров в воду?

Питер

Простая   реакция   оксиления   
липиды +   кислород >  АТФ+СО2+вода
А  оно  вам  надо  ?

Комбинатор

#2
Цитата: Питер от сентября 28, 2021, 17:34:00
Простая   реакция   оксиления   
липиды +   кислород >  АТФ+СО2+вода

По мне так в левой части не хватает ещё АДФ и ортофосфата. :)

Evol

Цитата: Комбинатор от сентября 29, 2021, 22:01:16По мне так в левой части не хватает ещё АДФ и ортофосфата

Если что, видно же, пропущено, пробел...
Причем, любопытно, при окислении 100 г жиров получится около 107 г воды, а при окислении 100 г углеводов - всего лишь немногим более 55 г воды.
Не менее интересно сравнение результатов окисления в плане значений дыхательного коэффициента. Если не путаю, у жиров это 0,71, меньше, чем у белков - 0,8 или 0,81.

Питер

Можно    полностью  расписать  -  но  тогда  надо  писать  отдельно   для  разных  липидов.   Просто  принцип   -  из  липидов  и  кислорода  получаются    вода  и  энергия.  Но    воды  МАЛО -  напиться  не  хватит.
А  оно  вам  надо  ?

Cirill

Цитата: Питер от сентября 30, 2021, 12:36:16
Можно    полностью  расписать  -  но  тогда  надо  писать  отдельно   для  разных  липидов.   Просто  принцип   -  из  липидов  и  кислорода  получаются    вода  и  энергия.  Но    воды  МАЛО -  напиться  не  хватит.
Тогда утверждение о жирах в горбах верблюдов - ложно?

Alexeyy


василий андреевич

Цитата: Cirill от октября 03, 2021, 13:32:27Тогда утверждение о жирах в горбах верблюдов - ложно?
Ложно то, что "горбами" можно напиться. Жир, прежде всего - это энергетический ресурс, причем такой, что при его сжигании-окислении возможен цикл восстановления, потому видно Комбинатор и упомянул АДФ. Т.е. получаем практически сто процентную "тепловую машину".